Salmone al Forno con Erbe e Limone Senza Glutine e Senza Lattosio

Introduzione: Il salmone al forno con erbe e limone è un piatto sano e gustoso, perfetto per una cena leggera. La combinazione di erbe aromatiche e limone esalta il sapore delicato del pesce, senza l’aggiunta di lattosio o glutine.

Ingredienti:

• 4 filetti di salmone
• 1 limone
• 2 rametti di rosmarino
• 2 rametti di timo
• 1 spicchio d’aglio
• Olio d’oliva q.b.
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Adagia i filetti di salmone su una teglia foderata con carta forno.
3. Condisci con olio d'oliva, sale, pepe, le erbe aromatiche tritate, aglio schiacciato e il succo di limone.
4. Inforna per circa 15-20 minuti, finché il salmone è cotto ma ancora morbido.
5. Servi il salmone caldo, accompagnato da un contorno di verdure grigliate o insalata fresca.

Consiglio: Se ti piace, puoi aggiungere delle olive taggiasche per un tocco di sapore mediterraneo.