Polpette di Tacchino e Spinaci Senza Glutine e Senza Lattosio

Ingredienti:

• 500g di carne di tacchino macinata
• 100g di spinaci freschi
• 1 uovo
• 50g di farina di mais
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Cuoci gli spinaci in padella fino a farli appassire, poi tritali finemente.
2. In una ciotola, mescola la carne di tacchino, l'uovo, gli spinaci tritati e la farina di mais.
3. Forma delle polpette e cuocile in padella con un filo d'olio fino a doratura su entrambi i lati.

Consiglio: Per rendere le polpette ancora più saporite, aggiungi delle erbe aromatiche come rosmarino o origano.