Burger Vegetale Senza Glutine e Senza Lattosio
Introduzione: I burger vegetali sono un'ottima alternativa ai burger di carne, perfetti per chi segue una dieta senza glutine e senza lattosio. Con ingredienti freschi e nutrienti, sono un piatto sano e saporito, ideale per una cena leggera e gustosa.
Ingredienti:
- 1 patata grande
- 200g di fagioli neri (o fagioli cannellini)
- 1 carota
- 50g di farina di riso (senza glutine)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Cuoci la patata e la carota, quindi schiacciale in una ciotola.
- Aggiungi i fagioli scolati e schiacciati, la farina di riso, sale, pepe e mescola bene.
- Forma dei burger e cuocili in una padella con un filo d'olio d'oliva per 3-4 minuti per lato.
- Servi con pane senza glutine e verdure fresche.
Consiglio: Puoi arricchire il tuo burger con avocado o pomodori secchi per un tocco ancora più saporito.
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