Panettone al cacao, albicocca e cioccolato - SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Per chi cerca qualcosa di più del solito dolce natalizio, ecco una ricetta esclusiva e sofisticata. Il Panettone Cacao, Albicocca e Cioccolato senza glutine e senza lattosio parte da un impasto scuro e profumato al cacao, arricchito dalla dolcezza naturale delle albicocche e dalla forza del cioccolato fondente.

È un viaggio nei sapori: l'impasto risulta soffice e umido grazie alla lenta lievitazione artigianale, mentre l'albicocca regala note fruttate che bilanciano perfettamente il cacao. Prodotto con cura maniacale in laboratorio dedicato, questo panettone dimostra che l'assenza di glutine non toglie nulla al gusto. Ideale per stupire gli ospiti o per regalarsi un'esperienza gourmet in totale sicurezza.

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INGREDIENTI: Amido di mais, UOVA pastorizzate, TUORLO D'UOVO pastorizzato, BURRO SENZA LATTOSIO (crema di LATTE pastorizzata senza lattosio, fermenti lattici), amido di riso, zucchero, pasta d'arancia (Scorzone di arancia Navel, zucchero, sciroppo di glucosio), cacao amaro, albicocche, CIOCCOLATO FONDENTE 72% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina (di SOIA), estratto naturale di vaniglia.),  fecola di patate, farina di riso, glucosio disidratato, destrosio (da mais), emulsionanti: sciroppo di glucosio, esteri dell’acido lattico di mono-e digliceridi degli acidi grassi, esteri di propano1,2- diolo degli acidi grassi, farina di SOIA; mono e digliceridi, agenti lievitanti: difosfato di sodico e carbonato acido di sodio; olio di semi di girasole, addensanti:  gomma di xanthan e idrossi-propil-metilcellulosa; lievito fresco, sale, fibra vegetale: psyllium; proteina di pisello, curcuma, acido sorbico.

ALLERGENI: UOVA, LATTE (delattosato), SOIA

PESO: 500g

SCADENZA: 45 giorni