Pandoro - SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Il PANDORO senza glutine e senza lattosio è creato con un processo lento e minuzioso, che parte dalla lievitazione del panetto, alla lievitazione dell'impasto nel pirottino di alluminio che viene poi cotto e passerà a raffreddare.
Ne risulta un prodotto con le caratteristiche molto simili ad un pandoro tradizionale.

INGREDIENTI: Amido di mais, amido di riso, tuorlo d'uovo, BURRO SENZA LATTOSIO, burro di cacao, fecola di patate, zucchero, emulsionanti (E472, E477), glucosio disidratato, farina di SOIA, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), destrosio ( da mais) , Latte senza lattosio , addensati: gomma di guar, E464; fibra di psyllium, farina di pisello, acido sorbico, miele, vanillina e lievito di birra.

SCADENZA: 45 giorni